{“title”:”Torrijas de fartons y horchata”,”people”:”6″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”Fartons”,”quantity”:””},{“pos”:2,”name”:”Horchata de Chufa de Valencia”,”quantity”:””},{“pos”:3,”name”:”Azúcar”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Tenemos que hacer que los fartons se sequen y endurezcan, para ello los sacaremos de la bolsa y los dejaremos fuera un día.”},{“pos”:2,”step”:”Cortar cada fartón en tres trozos, los pasamos por la horchata fría, para que se empape lo justo para que no se deshaga, luego los pasamos a la sartén con unas gotas de aceite y los freímos.”},{“pos”:3,”step”:”Una vez doradas sacarlas y ponerlas sobre una rejilla para quitar el exceso de aceite.”},{“pos”:4,”step”:”Rebozar con azúcar. Si se quiere y para darle un toque crujiente por fuera, se puede quemar con el soplete hasta que el azúcar se caramelice.”}]}]}