{“title”:”Natillas de horchata”,”people”:”6″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”de horchata”,”quantity”:”1 l.”},{“pos”:2,”name”:”rama de canela”,”quantity”:”1″},{“pos”:3,”name”:”piel de limón”,”quantity”:”1″},{“pos”:4,”name”:”yemas de huevo”,”quantity”:”6″},{“pos”:5,”name”:”de maizena”,”quantity”:”30 gr.”}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Pondremos a calentar la horchata con la rama de canela y la piel de limón. Cuando hierva lo retiramos y dejamos que infusione unos 5 minutos.”},{“pos”:2,”step”:”Por otro lado mezclamos las yemas de los huevos con la maizena y si queremos añadir un poco de azúcar es el momento.”},{“pos”:3,”step”:”Echamos la horchata sobre la mezcla, poco a poco, batimos a la vez. Volvemos a llevar al cazo, colando la mezcla, y a ebullición. Removiendo para que no se pegue. Cuando espese sacamos y ponemos en los moldes o cuencos.”},{“pos”:4,”step”:”Dejamos enfriar en la nevera.”}]}]}