Pastel de salchichas y bacon

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  •  1 bola de mozzarella
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 125 gr. de bacon en tiras
  • 2 salchichas de frankfurt (grandes)

Preparación:

Precalentamos el horno a 190ºC.

  1. En un bol vamos a hacer al mezcla de todos los ingredientes. Cortamos la mozzarella en rodajas pequeñas, incorporamos el bacon y las salchichas cortada en rodajitas.
  2. Añadimos la salsa de tomate y removemos todo bien para que se integren todos los ingredientes.
  3. Extendemos la masa de hojaldre en un recipiente de tamaño inferior a la masa, ya que cuando hayamos rellenado, doblaremos la masa sobrante hacia el interior. Pinchamos la superficie con un tenedor y rellenamos con la mezcla anterior.
  4. Llevamos los bordes hacia el centro, como he comentado e introducimos en el horno durante 25-30 minutos.
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