Fajitas de guacamole, canónigos y jamón cocido

Ingredientes (3 personas):

  • 1 paquete (6 uds.) tortillas mejicanas de trigo
  • 1 bote guacamole (Mercadona, Old El Paso)
  • 250 gr. lonchas jamón cocido
  • 1 bolsa canónigos

Preparación:

  1. Calentar las tortillas durante 20 segundos en el microondas.
  2. Untar las tortillas con el guacamole.
  3. Colocar unas lonchas de jamón cocido enrolladas en el centro, cubrir con los canónigos y enrollar la tortilla.
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