{“title”:”Macarrones con salsa cremosa, pollo y bacon”,”people”:”4″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”macarrones”,”quantity”:”500 gr.”},{“pos”:2,”name”:”pechugas de pollo”,”quantity”:”2″},{“pos”:3,”name”:”bacon en taquitos”,”quantity”:”125 gr.”},{“pos”:4,”name”:”nata para cocinar”,”quantity”:”400 ml.”},{“pos”:5,”name”:”tomate frito”,”quantity”:”3 cucharadas”},{“pos”:6,”name”:”cebolla”,”quantity”:”1″},{“pos”:7,”name”:”aceite de oliva virgen extra”,”quantity”:”4 cucharadas”},{“pos”:8,”name”:”sal”,”quantity”:””},{“pos”:9,”name”:”queso rallado”,”quantity”:””},{“pos”:10,”name”:”orégano”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Cocemos los macarrones según las indicaciones del fabricante. Los dejamos al dente, enjuagamos y dejamos escurrir bien. Reservamos.”},{“pos”:2,”step”:”Mientras tanto, pelamos y cortamos la cebolla en brunoise (es una forma de cortar las verduras en pequeños dados de 1 a 2 mm de lado). Ponemos una sartén con 4 cucharadas de aceite y pochamos la cebolla.”},{“pos”:3,”step”:”Cortamos las pechugas de pollo en pequeños dados y cuando tengamos la cebolla pochada, lo incorporamos junto con el bacon. Cocinamos hasta que esté dorado.”},{“pos”:4,”step”:”Añadimos al sofrito la nata y cocemos durante unos minutos, hasta que espese un poco. Incorporamos el tomate frito y revolvemos bien.”},{“pos”:5,”step”:”En una cacerola, ponemos los macarrones y un chorro de aceite y los vamos removiendo hasta que estén calientes. Servimos los macarrones y ponemos la salsa de nata por encima.”},{“pos”:6,”step”:”Espolvoreamos con queso rallado y orégano.”}]}]}