{«title»:»Macarrones con salsa cremosa, pollo y bacon»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»macarrones»,»quantity»:»500 gr.»},{«pos»:2,»name»:»pechugas de pollo»,»quantity»:»2″},{«pos»:3,»name»:»bacon en taquitos»,»quantity»:»125 gr.»},{«pos»:4,»name»:»nata para cocinar»,»quantity»:»400 ml.»},{«pos»:5,»name»:»tomate frito»,»quantity»:»3 cucharadas»},{«pos»:6,»name»:»cebolla»,»quantity»:»1″},{«pos»:7,»name»:»aceite de oliva virgen extra»,»quantity»:»4 cucharadas»},{«pos»:8,»name»:»sal»,»quantity»:»»},{«pos»:9,»name»:»queso rallado»,»quantity»:»»},{«pos»:10,»name»:»orégano»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Cocemos los macarrones según las indicaciones del fabricante. Los dejamos al dente, enjuagamos y dejamos escurrir bien. Reservamos.»},{«pos»:2,»step»:»Mientras tanto, pelamos y cortamos la cebolla en brunoise (es una forma de cortar las verduras en pequeños dados de 1 a 2 mm de lado). Ponemos una sartén con 4 cucharadas de aceite y pochamos la cebolla.»},{«pos»:3,»step»:»Cortamos las pechugas de pollo en pequeños dados y cuando tengamos la cebolla pochada, lo incorporamos junto con el bacon. Cocinamos hasta que esté dorado.»},{«pos»:4,»step»:»Añadimos al sofrito la nata y cocemos durante unos minutos, hasta que espese un poco. Incorporamos el tomate frito y revolvemos bien.»},{«pos»:5,»step»:»En una cacerola, ponemos los macarrones y un chorro de aceite y los vamos removiendo hasta que estén calientes. Servimos los macarrones y ponemos la salsa de nata por encima.»},{«pos»:6,»step»:»Espolvoreamos con queso rallado y orégano.»}]}]}