{«title»:»Ensalada de burrata con higos»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»tomate»,»quantity»:»1″},{«pos»:2,»name»:»burrata»,»quantity»:»1″},{«pos»:3,»name»:»higos frescos»,»quantity»:»8″},{«pos»:4,»name»:»anchoas»,»quantity»:»8″},{«pos»:5,»name»:»mermelada de higos»,»quantity»:»2 cucharaditas»},{«pos»:6,»name»:»agua»,»quantity»:»1 cucharada»},{«pos»:7,»name»:»albahaca»,»quantity»:»unas hojas»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Lava y corta el tomate en rodajas finitas y colócalas sobre la base de la fuente o plato en el que vayas a presentar la ensalada.»},{«pos»:2,»step»:»Coloca la burrata, bien escurrida, en el centro y distribuye alrededor, alternando, los higos lavados y cortados en cuartos y las anchoas enrolladas»},{«pos»:3,»step»:»En un recipiente, mezcla la mermelada de higos con la cucharada de agua hasta que esté bien diluida. Riega la ensalada con ésta mezcla y adorna con una hojas de albahaca.»}]}]}