{«title»:»»,»people»:»»,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»nata líquida galletas oreo, cantidad al gusto»,»quantity»:»50 ml.»},{«pos»:2,»name»:»mascarpone»,»quantity»:»250 gr.»},{«pos»:3,»name»:»huevos»,»quantity»:»2″},{«pos»:4,»name»:»azúcar»,»quantity»:»60 gr.»},{«pos»:5,»name»:»gelatina sin sabor»,»quantity»:»2 hojas (3 gr.)»},{«pos»:6,»name»:»galletas orero»,»quantity»:»150 gr.»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Partimos unas galletas oreo en trocitos.»},{«pos»:2,»step»:»Ponemos la gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.»},{«pos»:3,»step»:»Calentamos la nata y diluimos la gelatina en ella.»},{«pos»:4,»step»:»Separamos las claras de las yemas.\nBatimos las claras a punto de nieve, las reservamos\nBatimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y añadimos el queso mascarpone, lo batimos bien.»},{«pos»:5,»step»:»Le añadimos la leche con la gelatina al queso y mezclamos bien, Por último añadimos las claras montadas con movimientos envolventes.»},{«pos»:6,»step»:»Añadimos unas galletas troceadas y mezclamos.\nLo repartimos en copas y las adornamos con media galleta por encima»},{«pos»:7,»step»:»Lo llevamos al frigorífico hasta el momento de servir.»}]}]}