Ingredientes (4 personas):
- 1 kg. judías verdes
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación:
- Precalentar el horno a 190ºC y engrasar una bandeja o fuente con una cucharada de aceite de oliva. Lavar y secar bien las judías verdes. Cortar los extremos con el rabito y disponerlas en la bandeja.
- Rociar las judías verdes con el aceite y una pizca de sal. Remover bien para mezclar todos los ingredientes.
- Hornear durante unos 25-30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta alcanzar el punto deseado.
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