{«title»:»Rosquillas de hojaldre y almendras»,»people»:»12-14 unidades»,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»hojaldre»,»quantity»:»1 lámina»},{«pos»:2,»name»:»huevo batido»,»quantity»:»1″},{«pos»:3,»name»:»almendras laminadas»,»quantity»:»»},{«pos»:4,»name»:»azúcar»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Precalentar el horno a 200ºC, calor arriba y abajo.»},{«pos»:2,»step»:»Extender la plancha de hojaldre. Cortar las rosquillas con un cortapastas circular, y con uno más pequeño ir haciendo los agujeros. Poner en una bandeja para horno encima de un papel para hornear.»},{«pos»:3,»step»:»Con un pincel y con cuidado, pincelar la cara superior con huevo batido, cuidando de que no caiga por los bordes, ya que entonces el hojaldre no subiría.»},{«pos»:4,»step»:»Poner las láminas de almendra encima de la rosquilla pincelada de huevo. Espolvorear con los dedos un poco de azúcar por encima de la almendra.»},{«pos»:5,»step»:»Hornear unos 10 o 12 minutos, hasta que estén doraditas.»},{«pos»:6,»step»:»Dejar enfriar encima de una rejilla.»}]}]}