{«title»:»Lentejas con verduras»,»people»:»6″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»lentejas pardinas (poner a remojo la noche anterior)»,»quantity»:»1/2 kg.»},{«pos»:2,»name»:»zanahorias»,»quantity»:»2″},{«pos»:3,»name»:»tomate frito»,»quantity»:»2 cucharadas»},{«pos»:4,»name»:»cebolla»,»quantity»:»1″},{«pos»:5,»name»:»calabaza»,»quantity»:»1 trozo»},{«pos»:6,»name»:»hueso de jamón»,»quantity»:»1″},{«pos»:7,»name»:»ajos»,»quantity»:»1 cabeza»},{«pos»:8,»name»:»laurel»,»quantity»:»1 hoja»},{«pos»:9,»name»:»pimentón dulce»,»quantity»:»1 cucharadita»},{«pos»:10,»name»:»aceite de oliva virgen»,»quantity»:»2 cucharadas»},{«pos»:11,»name»:»sal»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Trocear la zanahoria, la cebolla, la calabaza y reservar.»},{«pos»:2,»step»:»Limpiar la cabeza de ajo y hacer un cortecito alrededor, a cada diente y reservar.»},{«pos»:3,»step»:»Coger la olla con la que vamos a cocinar y echamos la zanahoria, la cebolla, la calabaza, el hueso de jamón, las dos cucharadas de tomate frito, la cabeza de ajos, el aceite, el laurel y la pizca de sal y lo rehogamos a fuego lento unos minutos. Añadimos la cucharadita de pimentón dulce volvemos a rehogar durante 1 minuto más.»},{«pos»:4,»step»:»Añadimos agua hasta que quede todo cubierto (más o menos 1/2 olla) ponemos en el fuego y dejamos cocinar durante unos 30-40 minutos a fuego moderado (si es en olla exprés, seguir las recomendaciones de la olla) ¡y ya está!!!!!»}]}]}