Rosca de salchicha y queso

Ingredientes:

  • 2 masas de pizza redondas (también puedes usar hojaldre)
  • 2 cucharadas tomate frito
  • 100 gr. de jamón cocido
  • 150 gr. de queso en lonchas
  • 2 salchichas alemana gruesas ( o más, dependerá de lo largas que sean)
  • 1 huevo batido
  • queso rallado

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Extender las dos masas una junto a la otra y unir con un poco de agua.
  3. Untar las masas con el tomate frito.
  4. Colocar una capa de jamón cocido y por encima otra de queso.
  5. Colocar las salchichas encima de la masa, en forma de línea. Ir enrollando toda la pizza, formando un rulo, alrededor de las salchichas.
  6. Hacer unos cortes, formando trozos de unos 3 cm (como en la foto).
  7. Cerrar el rulo formando una corona.
  8. Pincelar con huevo batido y espolvorear con queso rallado e introducir  en el horno aproximadamente 25 minutos.
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