Ingredientes:
- 2 masas de pizza redondas (también puedes usar hojaldre)
- 2 cucharadas tomate frito
- 100 gr. de jamón cocido
- 150 gr. de queso en lonchas
- 2 salchichas alemana gruesas ( o más, dependerá de lo largas que sean)
- 1 huevo batido
- queso rallado
Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Extender las dos masas una junto a la otra y unir con un poco de agua.
- Untar las masas con el tomate frito.
- Colocar una capa de jamón cocido y por encima otra de queso.
- Colocar las salchichas encima de la masa, en forma de línea. Ir enrollando toda la pizza, formando un rulo, alrededor de las salchichas.
- Hacer unos cortes, formando trozos de unos 3 cm (como en la foto).
- Cerrar el rulo formando una corona.
- Pincelar con huevo batido y espolvorear con queso rallado e introducir en el horno aproximadamente 25 minutos.
La cocina de Itas 