{«title»:»Mini tatin de manzana con queso camembert»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»manzanas grandes»,»quantity»:»2″},{«pos»:2,»name»:»hojaldre»,»quantity»:»1 lámina»},{«pos»:3,»name»:»mantequilla (+un poco para engrasar los moldes)»,»quantity»:»50 gr.»},{«pos»:4,»name»:»queso camembert»,»quantity»:»1/2″},{«pos»:5,»name»:»sal»,»quantity»:»»},{«pos»:6,»name»:»pimienta»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Comenzamos precalentando el horno a 200ºC.»},{«pos»:2,»step»:»Estiramos la lámina de hojaldre y cortamos cuatro discos un poco más grandes que los moldes de tartaleta que vayamos a emplear O todos los discos que podamos). Engrasamos los moldes con mantequilla.»},{«pos»:3,»step»:»Pelamos y descorazonamos las manzanas cortándolas en rodajas gruesas.»},{«pos»:4,»step»:»En una sartén derretimos la mantequilla y salteamos las rodajas de manzana hasta que las veamos un poco blandas. Reservamos.»},{«pos»:5,»step»:»Colocamos unos trozos de queso en el fondo de los moldes untados con mantequilla, después una rodaja gruesa de manzana, salpimentamos ligeramente y le colocamos el disco de hojaldre, intentando remeter los bordes hacia dentro con el mango de una cucharilla.»},{«pos»:6,»step»:»Horneamos durante veinte minutos. Una vez horneados les damos la vuelta para presentarlos.»}]}]}