{“title”:”Mini tatin de manzana con queso camembert”,”people”:”4″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”manzanas grandes”,”quantity”:”2″},{“pos”:2,”name”:”hojaldre”,”quantity”:”1 lámina”},{“pos”:3,”name”:”mantequilla (+un poco para engrasar los moldes)”,”quantity”:”50 gr.”},{“pos”:4,”name”:”queso camembert”,”quantity”:”1/2″},{“pos”:5,”name”:”sal”,”quantity”:””},{“pos”:6,”name”:”pimienta”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Comenzamos precalentando el horno a 200ºC.”},{“pos”:2,”step”:”Estiramos la lámina de hojaldre y cortamos cuatro discos un poco más grandes que los moldes de tartaleta que vayamos a emplear O todos los discos que podamos). Engrasamos los moldes con mantequilla.”},{“pos”:3,”step”:”Pelamos y descorazonamos las manzanas cortándolas en rodajas gruesas.”},{“pos”:4,”step”:”En una sartén derretimos la mantequilla y salteamos las rodajas de manzana hasta que las veamos un poco blandas. Reservamos.”},{“pos”:5,”step”:”Colocamos unos trozos de queso en el fondo de los moldes untados con mantequilla, después una rodaja gruesa de manzana, salpimentamos ligeramente y le colocamos el disco de hojaldre, intentando remeter los bordes hacia dentro con el mango de una cucharilla.”},{“pos”:6,”step”:”Horneamos durante veinte minutos. Una vez horneados les damos la vuelta para presentarlos.”}]}]}