{«title»:»Dublin Coddle (receta irlandesa)»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»salchichas de cerdo»,»quantity»:»4″},{«pos»:2,»name»:»bacon cortadas en tiras»,»quantity»:»8 lonchas de 1/2 cm.»},{«pos»:3,»name»:»cebollas medianas picadas»,»quantity»:»2″},{«pos»:4,»name»:»zanahorias peladas y cortadas en rodajas»,»quantity»:»2″},{«pos»:5,»name»:»patatas, peladas y cortadas en trozos medianos»,»quantity»:»1 kg.»},{«pos»:6,»name»:»caldo de pollo»,»quantity»:»300 ml.»},{«pos»:7,»name»:»sal y pimienta al gusto»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Freír las salchichas y el bacon en una sartén hasta que estén dorados.»},{«pos»:2,»step»:»Poner una cacerola al fuego e incorporar las salchichas y el bacon, añadir las cebollas, patatas, zanahorias y el caldo. Salpimentar y poner a fuego medio-bajo hasta que los vegetales estén tiernos y el caldo haya reducido. Remover suavemente y servir.»}]}]}