{“title”:”Lingotes de Torrijas con miel”,”people”:”6″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”pan de molde”,”quantity”:”1″},{“pos”:2,”name”:”leche”,”quantity”:”1/2 l.”},{“pos”:3,”name”:”limón (solo la piel)”,”quantity”:”1″},{“pos”:4,”name”:”miel”,”quantity”:”4 cucharadas”},{“pos”:5,”name”:”canela”,”quantity”:”1 rama”}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Separar la corteza del pan de molde y cortar el pan en lingotes (suelen salir 6 lingotes)”},{“pos”:2,”step”:”En una olla, poner la leche, la canela en rama, la piel de un limón y un par de cucharadas de miel. Poner al fuego y esperar a que hierva. Cuando empiece a hervir, sacar y enfriar (en un baño María con agua fría).”},{“pos”:3,”step”:”Sumergir el lingote de pan en la leche con canela, miel y limón que se ha puesto a enfriar hasta que quede bien empapado.”},{“pos”:4,”step”:”Calentar bien una sartén y poner el lingote de pan dentro hasta que se dore por los cuatro costados, añadiendo progresivamente miel al lingote a medida que se vaya friendo.”},{“pos”:5,”step”:”Se pueden servir enseguida o a temperatura ambiente.”}]}]}