{«title»:»Lingotes de Torrijas con miel»,»people»:»6″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»pan de molde»,»quantity»:»1″},{«pos»:2,»name»:»leche»,»quantity»:»1/2 l.»},{«pos»:3,»name»:»limón (solo la piel)»,»quantity»:»1″},{«pos»:4,»name»:»miel»,»quantity»:»4 cucharadas»},{«pos»:5,»name»:»canela»,»quantity»:»1 rama»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Separar la corteza del pan de molde y cortar el pan en lingotes (suelen salir 6 lingotes)»},{«pos»:2,»step»:»En una olla, poner la leche, la canela en rama, la piel de un limón y un par de cucharadas de miel. Poner al fuego y esperar a que hierva. Cuando empiece a hervir, sacar y enfriar (en un baño María con agua fría).»},{«pos»:3,»step»:»Sumergir el lingote de pan en la leche con canela, miel y limón que se ha puesto a enfriar hasta que quede bien empapado.»},{«pos»:4,»step»:»Calentar bien una sartén y poner el lingote de pan dentro hasta que se dore por los cuatro costados, añadiendo progresivamente miel al lingote a medida que se vaya friendo.»},{«pos»:5,»step»:»Se pueden servir enseguida o a temperatura ambiente.»}]}]}