{«title»:»Pasta con salmón»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»spaghetti o pasta larga»,»quantity»:»300 gr.»},{«pos»:3,»name»:»setas portobello»,»quantity»:»250 gr.»},{«pos»:4,»name»:»nata para cocinar»,»quantity»:»100 gr.»},{«pos»:5,»name»:»yema de huevo»,»quantity»:»1″},{«pos»:6,»name»:»yogur natural»,»quantity»:»250 gr.»},{«pos»:7,»name»:»zumo de lima o limón»,»quantity»:»unas gotas»},{«pos»:8,»name»:»alcaparras»,»quantity»:»15″},{«pos»:9,»name»:»salmón ahumado»,»quantity»:»200 gr.»},{«pos»:10,»name»:»aceitunas negras sin hueso»,»quantity»:»12″},{«pos»:11,»name»:»eneldo»,»quantity»:»2 ramitas»},{«pos»:12,»name»:»aceite de oliva»,»quantity»:»»},{«pos»:13,»name»:»sal»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Cocer los espaguetis en una olla con agua y sal según las instrucciones del paquete.»},{«pos»:2,»step»:»Mientras, preparamos la salsa. Pochar el puerro cortado en juliana en una cazuela con aove. Agregar las setas portobello laminadas y dejar pochar bien.»},{«pos»:3,»step»:»Añadir la nata y reducir un poco. Retirar del fuego.»},{«pos»:4,»step»:»Añadir la yema de huevo. Remover bien y agregar a continuación el yogur natural, unas gotas de zumo de lima o limón, las alcaparras un poco picadas y el salmón ahumado en tiras. Mezclar bien.»},{«pos»:5,»step»:»Escurrir la pasta y mezclar con la salsa. Terminar con unas olivas negras partidas y unas ramitas de eneldo.»}]}]}