{«title»:»Contramuslos de pollo rellenos y empanados»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»contramuslos de pollo deshuesados»,»quantity»:»8″},{«pos»:2,»name»:»jamón cocido»,»quantity»:»4 lonchas»},{«pos»:3,»name»:»queso un poquito gruesas»,»quantity»:»4 lonchas»},{«pos»:4,»name»:»huevo»,»quantity»:»1″},{«pos»:5,»name»:»harina»,»quantity»:»»},{«pos»:6,»name»:»pan rallado»,»quantity»:»»},{«pos»:7,»name»:»aceite de oliva»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Cogemos 4 filetes de contramuslo de pollo, salpimentamos al gusto, y cubrimos, cada uno, con una loncha de jamón cocido, encima colocamos el queso y encima el otro filete de pollo. Si fuera necesario sujetamos con unos palillos.»},{«pos»:2,»step»:»Luego batimos un huevo en un plato y ponemos otros dos platos, uno con harina y otro con pan rallado.»},{«pos»:3,»step»:»Pasamos los filetes primero por harina, a continuación los pasamos por el huevo batido y por último por el pan rallado.»},{«pos»:4,»step»:»Por ultimo ponemos una sartén al fuego con un poco aceite y cuando esté caliente freímos los filetes sin tostarlos mucho.»}]}]}