{“title”:”Contramuslos de pollo rellenos y empanados”,”people”:”4″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”contramuslos de pollo deshuesados”,”quantity”:”8″},{“pos”:2,”name”:”jamón cocido”,”quantity”:”4 lonchas”},{“pos”:3,”name”:”queso un poquito gruesas”,”quantity”:”4 lonchas”},{“pos”:4,”name”:”huevo”,”quantity”:”1″},{“pos”:5,”name”:”harina”,”quantity”:””},{“pos”:6,”name”:”pan rallado”,”quantity”:””},{“pos”:7,”name”:”aceite de oliva”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Cogemos 4 filetes de contramuslo de pollo, salpimentamos al gusto, y cubrimos, cada uno, con una loncha de jamón cocido, encima colocamos el queso y encima el otro filete de pollo. Si fuera necesario sujetamos con unos palillos.”},{“pos”:2,”step”:”Luego batimos un huevo en un plato y ponemos otros dos platos, uno con harina y otro con pan rallado.”},{“pos”:3,”step”:”Pasamos los filetes primero por harina, a continuación los pasamos por el huevo batido y por último por el pan rallado.”},{“pos”:4,”step”:”Por ultimo ponemos una sartén al fuego con un poco aceite y cuando esté caliente freímos los filetes sin tostarlos mucho.”}]}]}