{«title»:»Galette de pollo y champiñones»,»people»:»6″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»hojaldre o masa brisa»,»quantity»:»1 lámina»},{«pos»:2,»name»:»pechuga de pollo»,»quantity»:»1″},{«pos»:3,»name»:»mozzarella»,»quantity»:»250 gr.»},{«pos»:4,»name»:»champiñones»,»quantity»:»250 gr.»},{«pos»:5,»name»:»tomate frito»,»quantity»:»4 cucharadas»},{«pos»:6,»name»:»orégano»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Filetear la pechuga de pollo y hacer a la plancha con un poquito de aceite. Partir en pequeños trozos y reservar.»},{«pos»:2,»step»:»Limpiar y laminar los champiñones y saltear en una sartén durante unos minutos. Reservar junto al pollo.»},{«pos»:3,»step»:»Precalentar el horno a 190ºC.»},{«pos»:4,»step»:»Poner en un bol la mozzarella troceada, el pollo, los champiñones y las cucharadas de tomate frito. Salpimentar y espolvorear con orégano.»},{«pos»:5,»step»:»Extender la lámina de hojaldre o masa brisa sobre un molde, teniendo en cuenta que tiene que sobresalir por los bordes.»},{«pos»:6,»step»:»Rellenar con la mezcla anterior y doblar todo el borde hacia el interior.»},{«pos»:7,»step»:»Introducir en el horno aproximadamente 25 minutos.»}]}]}