{“title”:”Arroz chino frito con pollo”,”people”:”4″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”arroz”,”quantity”:”400 gr.”},{“pos”:2,”name”:”cebolla”,”quantity”:”1″},{“pos”:3,”name”:”zanahorias medianas”,”quantity”:”2″},{“pos”:4,”name”:”maiz dulce”,”quantity”:”1 lata mediana”},{“pos”:5,”name”:”cebollino”,”quantity”:”unas ramitas”},{“pos”:6,”name”:”soja”,”quantity”:”4 o 5 cucharadas”},{“pos”:7,”name”:”pechuga de pollo”,”quantity”:”2 filetes”}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Cocinar el arroz blanco con agua y un poco de sal. Cuando esté en su punto, lavar y escurrir muy bien. Reservar.”},{“pos”:2,”step”:”Mientras tanto, pelar las zanahorias y córtalas en cuadraditos, de igual tamaño que la cebolla, y picar el ajo. Dejar todo en recipientes separados.”},{“pos”:3,”step”:”En un wok o sartén verter un poco de aceite. Cocinar las verduras hasta que estén tiernas, empezando por la zanahoria, luego añadir el ajo, la cebolla. Salpimentar.”},{“pos”:4,”step”:”Incorporar las pechugas de pollo troceadas y rehogar bien.”},{“pos”:5,”step”:”Incorporar el arroz y el maíz bien escurrido y rehogar durante 3 o 4 minutos. I”},{“pos”:6,”step”:”Añadir la soja, mezcla y deja cocinar un minuto.”},{“pos”:7,”step”:”Servir y decorar con unas ramitas de cebollino picado.”}]}]}