{«title»:»Pastel de verano con tomate frito»,»people»:»6″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»tomate frito estilo casero»,»quantity»:»240 gr. (12 cucharadas)»},{«pos»:2,»name»:»pan de molde sin corteza (dependerá de tu molde)»,»quantity»:»9 rebanadas»},{«pos»:3,»name»:»atún en aceite, en conserva»,»quantity»:»200 gr.»},{«pos»:4,»name»:»huevos duros»,»quantity»:»2″},{«pos»:5,»name»:»cogollos de lechuga cortados en juliana»,»quantity»:»2 o 3″},{«pos»:6,»name»:»mayonesa»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Pintar un molde alargado de unos 22 cm de largo, con un poco de aceite de girasol con ayuda de un pincel.»},{«pos»:2,»step»:»Picar los cogollos en juliana y picar los huevos duros, mezclarlos con mayonesa y reservar.»},{«pos»:3,»step»:»Colocar dos rebanadas de pan cubriendo bien el fondo del molde, añadir un trozo si fuera necesario y esparcir por encima 3 cucharadas de tomate frito, la mitad del atún desmigado y dos cucharadas de mayonesa.»},{«pos»:4,»step»:»Cubrir de nuevo con rebanadas de pan y colocar encima otras 3 cucharadas de tomate y la mezcla de los cogollos con el huevo y mayonesa.»},{«pos»:5,»step»:»Volver a cubrir con pan, repartir otras 3 cucharadas de salsa de tomate, el resto del atún y 2 cucharadas de mayonesa y volver a tapar con pan.»},{«pos»:6,»step»:»Dejarlo reposar en el refrigerador, tapado con film de cocina, al menos 2 horas.»},{«pos»:7,»step»:»Para servirlo, desmoldarlo pasando un cuchillo alrededor del recipiente. Volcarlo sobre una fuente y cubrirlo con salsa mayonesa.\nPuedes adornarlo con un poco de yema de huevo rallada o con lo que más te guste.»}]}]}