{“title”:”Pastel de verano con tomate frito”,”people”:”6″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”tomate frito estilo casero”,”quantity”:”240 gr. (12 cucharadas)”},{“pos”:2,”name”:”pan de molde sin corteza (dependerá de tu molde)”,”quantity”:”9 rebanadas”},{“pos”:3,”name”:”atún en aceite, en conserva”,”quantity”:”200 gr.”},{“pos”:4,”name”:”huevos duros”,”quantity”:”2″},{“pos”:5,”name”:”cogollos de lechuga cortados en juliana”,”quantity”:”2 o 3″},{“pos”:6,”name”:”mayonesa”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Pintar un molde alargado de unos 22 cm de largo, con un poco de aceite de girasol con ayuda de un pincel.”},{“pos”:2,”step”:”Picar los cogollos en juliana y picar los huevos duros, mezclarlos con mayonesa y reservar.”},{“pos”:3,”step”:”Colocar dos rebanadas de pan cubriendo bien el fondo del molde, añadir un trozo si fuera necesario y esparcir por encima 3 cucharadas de tomate frito, la mitad del atún desmigado y dos cucharadas de mayonesa.”},{“pos”:4,”step”:”Cubrir de nuevo con rebanadas de pan y colocar encima otras 3 cucharadas de tomate y la mezcla de los cogollos con el huevo y mayonesa.”},{“pos”:5,”step”:”Volver a cubrir con pan, repartir otras 3 cucharadas de salsa de tomate, el resto del atún y 2 cucharadas de mayonesa y volver a tapar con pan.”},{“pos”:6,”step”:”Dejarlo reposar en el refrigerador, tapado con film de cocina, al menos 2 horas.”},{“pos”:7,”step”:”Para servirlo, desmoldarlo pasando un cuchillo alrededor del recipiente. Volcarlo sobre una fuente y cubrirlo con salsa mayonesa.\nPuedes adornarlo con un poco de yema de huevo rallada o con lo que más te guste.”}]}]}