{«title»:»Rollitos de mermelada de naranja y chocolate»,»people»:»16 unidades»,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»pan de molde sin corteza 1 cucharadita de cacao en polvo»,»quantity»:»8 rebanadas»},{«pos»:2,»name»:»mermelada de naranja»,»quantity»:»16 cucharaditas»},{«pos»:3,»name»:»chocolate negro»,»quantity»:»150 gr.»},{«pos»:4,»name»:»cacao en polvo»,»quantity»:»1 cucharadita»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Lo primero que tenemos que hacer es aplanar, con la ayuda de un rodillo de cocina, las rebanadas de pan.»},{«pos»:2,»step»:»Cuando las tengamos todas, vamos extendiendo en cada una de ellas 2 cucharaditas de mermelada de naranja, dejando un poco de margen en un de los lados para poder hacer la unión.»},{«pos»:3,»step»:»Enrollamos sobre si mismos en dirección al margen que hemos dejado sin untar. No los apretaremos mucho pero tampoco podemos dejarlos demasiado sueltos.»},{«pos»:4,»step»:»Cuando los tengamos todos, los vamos cortando por la mitad con un cuchillo bien afilado, procuramos no apretar mucho para que no pierdan la forma. Reservamos.»},{«pos»:5,»step»:»Troceamos bien el chocolate y lo fundimos al baño María. Cuando esté totalmente fundido, lo vertemos en un vaso estrecho y vamos sumergiendo los rollitos hasta la mitad durante unos segundos. Sacamos y dejamos escurrir un poco el chocolate sobrante y los vamos colocando en una bandeja con papel de horno.»},{«pos»:6,»step»:»Introducimos en el frigorífico durante un rato para que el chocolate se solidifique. Espolvoreamos con un poquito de cacao puro antes de servir.»}]}]}