Alitas de pollo al ajillo al horno

el

Ingredientes (4 personas):

  • 1 kg. de alitas de pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 1 ramillete de perejil
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación:

  1. Picamos el perejil y lo ponemos en un bol junto con el ajo muy picado y el zumo del limón. Ligamos bien.
  2. Introducimos las alitas y removemos para que se impregnen de la mezcla. Dejamos macerando un par de horas.
  3. Precaletamos el horno a 200°C. Horneamos en la parte media del horno unos 45 minutos. Podemos darles la vuelta cuando haya transcurrido la mitad del tiempo para que se vayan dorando por todas sus partes.

Podemos servir acompañadas de patatas fritas, ensalada…..

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