{“title”:”Tabulé de quinoa con aguacate”,”people”:”4-6″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”quinoa”,”quantity”:”250 gr.”},{“pos”:2,”name”:”cebolla dulce”,”quantity”:”1/2″},{“pos”:3,”name”:”tomates cortado en cubitos pequeños”,”quantity”:”2″},{“pos”:4,”name”:”aceite de oliva virgen extra”,”quantity”:”4 cucharadas”},{“pos”:5,”name”:”limón en zumo”,”quantity”:”1/2″},{“pos”:6,”name”:”aguacate cortado en cubitos”,”quantity”:”1″},{“pos”:7,”name”:”hierbabuena al gusto”,”quantity”:””},{“pos”:8,”name”:”sal”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”En primer lugar, lavar muy bien la quinoa hasta que el agua salga clara con abundante agua fría. Escurrir y cocer en una cazuela mediana según las instrucciones del paquete. Escurrir la quinoa y dejar que enfríe. La ponemos en un recipiente grande.”},{“pos”:2,”step”:”Picar la cebolla, el tomate y el aguacate y añadirlos a la quinoa cocida una vez fría.”},{“pos”:3,”step”:”Agregar la hierbabuena bien picada, el zumo de limón, el aceite y la sal.”},{“pos”:4,”step”:”Mezclar muy bien y servir o guardar en el frigorífico.”}]}]}