Ingredientes:
- higos
- queso de cabra
- jamón ibérico o de bodega
Preparación:
- En primer lugar, limpiamos los higos y los secamos muy bien.
- A continuación, les cortamos un poco la parte de arriba (tallo), se cortan en cruz sin llegar hasta abajo y los colocamos en una fuente. Los abrimos un poco con la mano para dejar espacio y los rellenamos con una cucharada de queso de cabra (sin la corteza).
- Cubrimos con media lonchita de jamón serrano un poco enrollada. Conservamos en el frigorífico cubiertos con film transparente hasta el momento de servir.
{“title”:”Higos con queso de cabra y jamón”,”people”:””,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”higos”,”quantity”:””},{“pos”:2,”name”:”queso de cabra”,”quantity”:””},{“pos”:3,”name”:”jamón ibérico o de bodega”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”En primer lugar, limpiamos los higos y los secamos muy bien.”},{“pos”:2,”step”:”A continuación, les cortamos un poco la parte de arriba (tallo), se cortan en cruz sin llegar hasta abajo y los colocamos en una fuente. Los abrimos un poco con la mano para dejar espacio y los rellenamos con una cucharada de queso de cabra (sin la corteza).”},{“pos”:3,”step”:”Cubrimos con media lonchita de jamón serrano un poco enrollada. Conservamos en el frigorífico cubiertos con film transparente hasta el momento de servir.”}]}]}
