Ingredientes (6-8 personas):
- 1 lámina hojaldre
- 2 pimientos rojos
- 6-8 lomos sardinas en vinagre (puedes comprarlas preparadas)
Preparación:
- Podemos asar los pimientos o comprarlos en conserva. Si prefieres asarlos, pincha en el enlace.
- Precalentar el horno a 220ºC.
- Cortar el hojaldre en pequeños rectángulos y colocarlos sobre papel de sulfurizado en una bandeja de horno, pincharlos con un tenedor y cubrirlos con otro papel y poner encima otra bandeja, para que el hojaldre no suba.
- Introducir en el horno precalentado durante 12-15 minutos, controlando que no se quemen.
- Dejar enfriar el hojaldre, colocar un poco de pimiento asado encima y coronar con una sardina en vinagre.
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