{«title»:»Picantones glaseados con mandarinas y miel»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»picantones»,»quantity»:»4″},{«pos»:2,»name»:»mandarinas»,»quantity»:»6″},{«pos»:3,»name»:»miel»,»quantity»:»50 gr.»},{«pos»:4,»name»:»chalotas»,»quantity»:»8″},{«pos»:5,»name»:»tomillo fresco»,»quantity»:»»},{«pos»:6,»name»:»aceite»,»quantity»:»»},{«pos»:7,»name»:»sal y pimienta»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Precalentar el horno a 200º C.»},{«pos»:2,»step»:»Cortar en cuartos 2 de las mandarinas. Salpimentar los picantones y rellenarlos con las mandarinas y el tomillo.»},{«pos»:3,»step»:»Untar con aceite la piel y salpimentarlos. Hornearlos 10 minutos.»},{«pos»:4,»step»:»Mientras, dorar las chalotas, añadir el zumo de 3 mandarinas con la miel y salpimentarlo.»},{«pos»:5,»step»:»Añadirlo a los picantones , junto con 1 mandarina cortada por la mitad y continuar horneando durante 30 minutos más. Glasear cada diez minutos (bañar con el líquido de la cocción).»}]}]}