{«title»:»Mermelada de ciruelas rojas (Thermomix)»,»people»:»»,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»ciruelas rojas (peso sin hueso y con piel)»,»quantity»:»900 gr.»},{«pos»:2,»name»:»azúcar»,»quantity»:»400 gr.»},{«pos»:3,»name»:»zumo de limón»,»quantity»:»20 gr.»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»En primer lugar, lavar bien las ciruela y abrir por la mitad y quitar los huesos.»},{«pos»:2,»step»:»Triturar las ciruelas con el azúcar, 4 segundos, velocidad 5.»},{«pos»:3,»step»:»Añadir el zumo de limón y programar 40 minutos , temperatura 100ºC, velocidad 1. Quitar el cubilete y colocar el cestillo para que evapore el líquido.»},{«pos»:4,»step»:»Si no está muy espesa, pasado el tiempo, programar 5 minutos más.»}]}]}