{«title»:»Mejillones con salsa dulce con chili»,»people»:»»,»time»:»»,»comment»:»La lima no la comeremos, simplemente arrastramos con la ayuda de los dientes para comer la cebolla con la salsa y los mejillones pero también un poco del jugo de la lima.»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»mejillones frescos grandes»,»quantity»:»1/2 kg.»},{«pos»:2,»name»:»limas»,»quantity»:»2″},{«pos»:3,»name»:»cebolla roja»,»quantity»:»1″},{«pos»:4,»name»:»salsa dulce con chili (sweet chili sauce)»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Cocer los mejillones al vapor. Sacar de la concha y reservar con un poco del liquido que haya soltado, para que no se sequen. Dejar enfriar.»},{«pos»:2,»step»:»Lavar las limas y cortar en rodajas finitas.»},{«pos»:3,»step»:»Cortar la cebolla por la mitad y después hacer en plumas también finas.»},{«pos»:4,»step»:»Para montar los canapés, poner una rodaja de lima, encima unas plumas de cebolla, un chorrito de salsa y a continuación un mejillón.»},{«pos»:5,»step»:»Servir.»}]}]}