{“title”:”Mejillones con salsa dulce con chili”,”people”:””,”time”:””,”comment”:”La lima no la comeremos, simplemente arrastramos con la ayuda de los dientes para comer la cebolla con la salsa y los mejillones pero también un poco del jugo de la lima.”,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”mejillones frescos grandes”,”quantity”:”1/2 kg.”},{“pos”:2,”name”:”limas”,”quantity”:”2″},{“pos”:3,”name”:”cebolla roja”,”quantity”:”1″},{“pos”:4,”name”:”salsa dulce con chili (sweet chili sauce)”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Cocer los mejillones al vapor. Sacar de la concha y reservar con un poco del liquido que haya soltado, para que no se sequen. Dejar enfriar.”},{“pos”:2,”step”:”Lavar las limas y cortar en rodajas finitas.”},{“pos”:3,”step”:”Cortar la cebolla por la mitad y después hacer en plumas también finas.”},{“pos”:4,”step”:”Para montar los canapés, poner una rodaja de lima, encima unas plumas de cebolla, un chorrito de salsa y a continuación un mejillón.”},{“pos”:5,”step”:”Servir.”}]}]}