Ingredientes (6 personas):
- 300 gr. tomatitos cherry de colores
- 1 pepino
- 150 gr. aceitunas negras
- 150 gr. queso feta
- aceite de oliva
Salsa de yogur:
- 1 yogur natural cremoso
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
Preparación:
- Pelar el pepino y trocearlo.
- Lavar los tomates y cortar por la mitad. Cortar el queso en dados.
- Mezclar todos los ingredientes (pepino, tomates, aceitunas y queso) en un bol y aliñarlos con un poquito de aceite de oliva virgen extra.
Salsa de yogur:
- Quitar el suero del yogur y mezclarlo con una cucharada de zumo y otra de aceite. Salpimentar.
Servir bien fría y aderezar con la salsa de yogur al gusto.
{“title”:”Ensalada griega”,”people”:”6″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”tomatitos cherry de colores”,”quantity”:”300 gr.”},{“pos”:2,”name”:”pepino”,”quantity”:”1″},{“pos”:3,”name”:”aceitunas negras”,”quantity”:”150 gr.”},{“pos”:4,”name”:”queso feta”,”quantity”:”150 gr.”},{“pos”:5,”name”:”aceite de oliva”,”quantity”:””}]},{“pos”:2,”name”:”Salsa de yogur”,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”yogur natural cremoso”,”quantity”:”1″},{“pos”:2,”name”:”zumo de limón”,”quantity”:”1 cucharada”},{“pos”:3,”name”:”aceite de oliva virgen extra”,”quantity”:”1 cucharada”},{“pos”:4,”name”:”sal y pimienta”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Pelar el pepino y trocearlo.”},{“pos”:2,”step”:”Lavar los tomates y cortar por la mitad. Cortar el queso en dados.”},{“pos”:3,”step”:”Mezclar todos los ingredientes (pepino, tomates, aceitunas y queso) en un bol y aliñarlos con un poquito de aceite de oliva virgen extra.”}]},{“pos”:2,”name”:”Salsa de yogur”,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Quitar el suero del yogur y mezclarlo con una cucharada de zumo y otra de aceite. Salpimentar.”}]},{“pos”:3,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Servir bien fría y aderezar con la salsa de yogur al gusto.”}]}]}