{«title»:»Hojaldre de fresas con nata»,»people»:»3″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»hojaldre»,»quantity»:»1 lámina»},{«pos»:2,»name»:»nata para montar»,»quantity»:»250 gr.»},{«pos»:3,»name»:»azúcar glas»,»quantity»:»30 gr.»},{«pos»:4,»name»:»fresas»,»quantity»:»8-10″}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Extender la lámina de hojaldre y cortar 6 círculos con la ayuda de un aro. Disponerlos sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado, cubrir con otra hoja de papel y poner encima una bandeja de horno para que el hojaldre no suba.»},{«pos»:2,»step»:»Cocer en el horno precalentado a 210ºC, durante 12 minutos, o hasta que esté dorado. Retirar y reservar.»},{«pos»:3,»step»:»Montar la nata bien fría y añadir el azúcar glas. Poner la nata montada en una manga pastelera.»},{«pos»:4,»step»:»Lavar, secar y laminar las fresas.»},{«pos»:5,»step»:»Colocar tres láminas de hojaldre, cubrir con montoncitos de nata montada y unas láminas de fresa. Poner otro círculo de hojaldre encima y volver a cubrir con montoncitos de nata y otras láminas de fresa. Espolvorear con un poco de azúcar glas y servir.»}]}]}