{«title»:»Tallarines con burrata, tomates cherry confitados y aceite al ajillo»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»tallarines verdes (espinacas)»,»quantity»:»500 gr.»},{«pos»:2,»name»:»burrata»,»quantity»:»2″},{«pos»:3,»name»:»tomates cherry»,»quantity»:»300 gr.»},{«pos»:4,»name»:»romero»,»quantity»:»una ramita»},{«pos»:5,»name»:»ajo»,»quantity»:»5 dientes»},{«pos»:6,»name»:»perejil (al gusto)»,»quantity»:»unas ramitas»},{«pos»:7,»name»:»aceite de oliva virgen extra»,»quantity»:»»},{«pos»:8,»name»:»almendras fileteadas tostadas»,»quantity»:»30 gr.»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»Tomates confitados «,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Para confitar los tomates, ponerlos en una sartén, cubiertos de aceite de oliva, a fuego mínimo, sin que hierban en ningún momento, con cuatro dientes de ajo y la ramita de romero durante unos 45 minutos.»}]},{«pos»:2,»name»:»Pasta»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.»},{«pos»:2,»step»:»Mientras, pelar el diente de ajo y cortar en dos o tres trozos, poner en el vaso de la batidora. Añadir las hojas de perejil y 200 ml. del aceite que hemos usado para confitar los tomatitos.»},{«pos»:3,»step»:»Tostar las láminas de almendra en una sartén a fuego muy bajo.»},{«pos»:4,»step»:»Servir la pasta con las burrata cortadas por la mitad, el aceite de ajillo por encima y las almendras tostadas.»}]}]}