Ingredientes (4 personas):
- 8 tortillas de trigo
- 200 gr. sobrasada
- 8 lonchas queso Gouda o Havarti
Preparación:
- Poner las tortillas de trigo sobre un plato o tabla y untar 4 tortillas con una capa generosa de sobrasada.
- A continuación, colocar las lonchas de queso, recortándolas un poco si es necesario para que encajen bien y no sobresalgan mucho.
- Cubrir con las otras tortillas, apretando ligeramente, y calentar por ambos lados en una sartén o plancha antiadherente con un poco de aceite de oliva.
Con una buena ensalada de guarnición tendremos una buena cena sin complicarnos mucho.
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