{“title”:”Gnocchi con salsa de leche de coco y tomate deshidratados y espinacas”,”people”:”2″,”time”:””,”comment”:”Servir en dos platos y espolvorear cpn parmesano rallado por encima.”,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”gnocchi de patata”,”quantity”:”500 gr.”},{“pos”:2,”name”:”leche de coco”,”quantity”:”400 ml.”},{“pos”:3,”name”:”cebolla”,”quantity”:”1/2″},{“pos”:4,”name”:”ajo”,”quantity”:”2 dientes”},{“pos”:5,”name”:”tomate frito”,”quantity”:”1 cucharada”},{“pos”:6,”name”:”tomates deshidratados”,”quantity”:”40 gr.”},{“pos”:7,”name”:”espinacas frescas”,”quantity”:”un puñado”},{“pos”:8,”name”:”queso Parmesano rayado”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Sofreír el ajo y la cebolla bien picados, en un poquito de aceite de oliva virgen extra, durante 5 minutos.”},{“pos”:2,”step”:”Añadir los tomates deshidratados y remover un poco.”},{“pos”:3,”step”:”Incorporar el tomate frito y la leche de coco. Dejar cocer, a fuego medio, durante unos 10 minutos. Seguidamente, añadir los gnocchi, en crudo, y remover con cuidado. Dejar cocinar durante 5 minutos más, sin tapar.”},{“pos”:4,”step”:”Por último, añadir un puñado de espinacas y apagar el fuego.”}]}]}