{«title»:»Gnocchi con salsa de leche de coco y tomate deshidratados y espinacas»,»people»:»2″,»time»:»»,»comment»:»Servir en dos platos y espolvorear cpn parmesano rallado por encima.»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»gnocchi de patata»,»quantity»:»500 gr.»},{«pos»:2,»name»:»leche de coco»,»quantity»:»400 ml.»},{«pos»:3,»name»:»cebolla»,»quantity»:»1/2″},{«pos»:4,»name»:»ajo»,»quantity»:»2 dientes»},{«pos»:5,»name»:»tomate frito»,»quantity»:»1 cucharada»},{«pos»:6,»name»:»tomates deshidratados»,»quantity»:»40 gr.»},{«pos»:7,»name»:»espinacas frescas»,»quantity»:»un puñado»},{«pos»:8,»name»:»queso Parmesano rayado»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Sofreír el ajo y la cebolla bien picados, en un poquito de aceite de oliva virgen extra, durante 5 minutos.»},{«pos»:2,»step»:»Añadir los tomates deshidratados y remover un poco.»},{«pos»:3,»step»:»Incorporar el tomate frito y la leche de coco. Dejar cocer, a fuego medio, durante unos 10 minutos. Seguidamente, añadir los gnocchi, en crudo, y remover con cuidado. Dejar cocinar durante 5 minutos más, sin tapar.»},{«pos»:4,»step»:»Por último, añadir un puñado de espinacas y apagar el fuego.»}]}]}