{“title”:”Arroz salteado con salchichas”,”people”:””,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”arroz redondo”,”quantity”:”350 gr.”},{“pos”:2,”name”:”puerros”,”quantity”:”2″},{“pos”:3,”name”:”ajos”,”quantity”:”2 dientes”},{“pos”:4,”name”:”salchichas frescas”,”quantity”:”250 gr.”},{“pos”:5,”name”:”pimiento rojo”,”quantity”:”1″},{“pos”:6,”name”:”guisantes”,”quantity”:”100 gr.”},{“pos”:7,”name”:”laurel”,”quantity”:”1 hoja”},{“pos”:8,”name”:”mezcla de lechugas variadas”,”quantity”:””},{“pos”:9,”name”:”aceite de oliva virgen extra”,”quantity”:””},{“pos”:10,”name”:”sal”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Cocer el arroz en agua con sal, laurel y aceite. Escurrir y reservar.”},{“pos”:2,”step”:”Picar el ajo y los puerros y rehogar en una sartén con un poco de aceite. Añadir el pimiento rojo en dados y rehogar unos minutos.”},{“pos”:3,”step”:”Cortar las salchichas y saltear en otra sartén, amplia, con aceite a fuego vivo.”},{“pos”:4,”step”:”Incorporar a la sartén el arroz y las verduras. Añadir los guisantes y un puñado de hojas de lechugas variadas.”},{“pos”:5,”step”:”Saltear a fuego vivo un par de minutos”},{“pos”:6,”step”:”Servir con unas pocas hojas de lechuga por encima.”}]}]}