{«title»:»Sopa de calabacín y huevo»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»¡¡¡¡Servir bien caliente!!!!»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»calabacines»,»quantity»:»2″},{«pos»:2,»name»:»patata»,»quantity»:»1″},{«pos»:3,»name»:»cebolla»,»quantity»:»1″},{«pos»:4,»name»:»huevos»,»quantity»:»2″},{«pos»:5,»name»:»jamón serrano en taquitos»,»quantity»:»125 gr.»},{«pos»:6,»name»:»caldo de pollo o verduras»,»quantity»:»1 l.»},{«pos»:7,»name»:»aceite de oliva»,»quantity»:»»},{«pos»:8,»name»:»sal»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Poner los huevos a cocer en un cazo con agua. Pelar y reservar.»},{«pos»:2,»step»:»Mientras, pelar la cebolla, la patata y los calabacines. Cortar la cebolla en cuadraditos pequeños y la patata y el calabacín en dados de un centímetro de lado.»},{«pos»:3,»step»:»Poner un chorro de aceite en una cacerola a fuego medio y añadir la cebolla y las patatas, rehogar durante 5 minutos con cuidado de que la cebolla no se queme.»},{«pos»:4,»step»:»Incorporar los taquitos de jamón y los calabacines y rehogar 5 minutos más.»},{«pos»:5,»step»:»Verter el caldo hasta cubrir por completo todos los ingredientes y dejar cocinar a fuego lento durante unos diez minutos o hasta que todas las verduras estén tiernas.»},{«pos»:6,»step»:»Cortar los huevos duros por la mitad, separar las yemas y picar las claras. Incorporar las claras a la cacerola.»},{«pos»:7,»step»:»Poner las yemas en un recipiente pequeño, aplastar bien y añadir un poco de caldo de la cacerola para disolverlas. Incorporar también a la sopa.»}]}]}