Macarons de champiñones con queso y salmón

el

Ingredientes (4 personas):

  • 24 champiñones blancos o portobello
  • 2 lonchas (80 gr.) salmón ahumado
  • 125 gr. queso tipo Philadelphia
  • 1 cucharada zumo de limón
  • eneldo fresco o seco

Preparación:

  1. Picar el salmón y colocar en un recipiente junto con el zumo de limón ,el eneldo picado y el queso en crema. Mezclar bien e introducir en una manga pastelera (será más fácil rellenar los champiñones).
  2. Limpiar los champiñones o portobello y cortar por arriba para que queden como la mitad de un macaron (reservar lo que no usemos para otras preparaciones).
  3. Rellenar con la crema de queso, salmón y eneldo y servir.

Puedes guardar en la nevera cubiertos con film transparente. Se conservan muy bien.

2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Itas dice:

    Siiii, cuando vi la receta me pareció muy original y es fácil de hacer!!!

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios .