{«title»:»Tarta de flan y manzana»,»people»:»»,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»leche»,»quantity»:»1 l.»},{«pos»:2,»name»:»preparado flan Royal o similar»,»quantity»:»1 sobre (130 gr.)»},{«pos»:3,»name»:»pan de leche o medias noches»,»quantity»:»300 gr.»},{«pos»:4,»name»:»manzanas»,»quantity»:»3″},{«pos»:5,»name»:»mermelada de albaricoque»,»quantity»:»80 gr.»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Precalentar el horno a 180ºC.»},{«pos»:2,»step»:»Cubrir el fondo de un molde desmoldable con papel de horno mojado y escurrido, para evitar que el líquido salga fuera durante la cocción.»},{«pos»:3,»step»:»Cortar el pan de leche o medias noches por la mitad a lo largo. .»},{«pos»:4,»step»:»Pelar las manzanas, quitar el corazón y cortar en gajos finos.»},{«pos»:5,»step»:»Separar medio vaso de leche y disolver el sobre de preparado para flan.»},{«pos»:6,»step»:»Poner un cazo al fuego con la leche restante y añadir la leche con el preparado disuelto. Remover continuamente para que no se pegue al fondo del cazo hasta que espese»},{«pos»:7,»step»:»Cubrir el fondo del molde con la mitad de los panecillos de leche.»},{«pos»:8,»step»:»Verter la mitad de la leche en el molde, poner encima el pan de leche restante y verter el resto de leche.»},{«pos»:9,»step»:»Colocar por encima la manzana, sobre puesta y en forma circular, como en la foto.»},{«pos»:10,»step»:»Calentar en el microondas un poco la mermelada de albaricoque y pincelar, con cuidado, toda la tarta.»},{«pos»:11,»step»:»Hornear 40 minutos aproximadamente.»},{«pos»:12,»step»:»Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente y guardar 2 horas en la nevera, como mínimo, antes de servir.»}]}]}