{«title»:»Torrijas de donuts»,»people»:»»,»time»:»»,»comment»:»Servir templadas.»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»donuts»,»quantity»:»6″},{«pos»:2,»name»:»leche»,»quantity»:»500 ml.»},{«pos»:3,»name»:»canela»,»quantity»:»1 rama»},{«pos»:4,»name»:»limón»,»quantity»:»1 piel»},{«pos»:5,»name»:»azúcar»,»quantity»:»50 gr.»},{«pos»:6,»name»:»huevos»,»quantity»:»2″},{«pos»:7,»name»:»aceite de oliva»,»quantity»:»»},{«pos»:8,»name»:»azúcar para rebozar»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Poner la leche en un cazo junto con la rama de canela, azúcar y la piel de limón. Llevar lentamente a ebullición removiendo de vez en cuando.»},{«pos»:2,»step»:»Cuando rompa a hervir, retirar del fuego, tapar y dejar infusionar un rato, hasta que esté templado.»},{«pos»:3,»step»:»Retirar la canela y la piel de limón y sumergir los donuts en ella durante 3 o 4 minutos.»},{«pos»:4,»step»:»Poner una sartén o cazo al fuego con aceite.»},{«pos»:5,»step»:»Pasar las torrijas por huevo batido y freír en el aceite. Poner a escurrir sobre papel absorbente.»},{«pos»:6,»step»:»Poner un poco de azúcar en un plato y rebozar los donuts.»}]}]}