{«title»:»Patatas guisadas con chorizo y verduras»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»¡¡¡Servir calentitas!!!»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»cebollas»,»quantity»:»2″},{«pos»:2,»name»:»ajo»,»quantity»:»2 dientes»},{«pos»:3,»name»:»judias verdes»,»quantity»:»100 g.»},{«pos»:4,»name»:»alcachofas»,»quantity»:»2″},{«pos»:5,»name»:»espárragos trigueros»,»quantity»:»8″},{«pos»:6,»name»:»chorizos frescos»,»quantity»:»2″},{«pos»:7,»name»:»laurel»,»quantity»:»1 hoja»},{«pos»:8,»name»:»patatas»,»quantity»:»5″},{«pos»:9,»name»:»agua»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Pelar y picar la cebolla y los ajos. Poner en la olla con un poco de aceite y sofreír.»},{«pos»:2,»step»:»Mientras, lavar, limpiar y cortar las judías verdes, espárragos trigueros y alcachofas e incorporar a la olla con la cebolla. Rehogar.»},{«pos»:3,»step»:»Cortar el chorizo en rodajas e incorporar a la olla. Sofreír unos minutos.»},{«pos»:4,»step»:»Mientras pelar, lavar y trocear las patatas chascándolas. Agregar la preparación y cubrir con agua.»},{«pos»:5,»step»:»Añadir la hoja de laurel, cerrar la olla y contar 6 minutos desde que suba la válvula.»},{«pos»:6,»step»:»Terminado el tiempo, comprobar que las patatas están tiernas y dejar hervir un par de minutos sin tapa.»}]}]}