Ingredientes (4 personas):
- 4 donuts glaseados
- chocolate blanco
- chocolate negro
- almendra crocante
- làminas de almendras
Preparación:
- Fundir los chocolates, por separado, al baño María. Reservar en caliente.
- Abrir los donuts por la mitad.
- Coger un cazo que quepa en la sartén o plancha en la que vamos a hacer los donuts y cubrir la base, por fuera, con un papel de aluminio.
- Poner una sartén o plancha antiadherente a fuego medio. Poner medio donuts con la parte glaseada tocando la sartén y presionar por encima con el cazo para conseguir que quede plano (en el vídeo que vi, ponían también dentro del cazo una lata de 1 kg. para que fuera más pesado).
- Cuando esté asado, dar la vuelta y proceder de la misma manera. Hacer el resto igual.
- Colocar sobre una rejilla y regar, con la ayuda de una cuchara, con los chocolates.
- Adornar con las almendras y servir.
No se pueden dejar mucho tiempo sin consumir porque se hacen un poco blandos.
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