{«title»:»Orzo con vinagreta de mostaza»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»orzo sin cocer»,»quantity»:»300 g.»},{«pos»:2,»name»:»pimiento rojo»,»quantity»:»100 g.»},{«pos»:3,»name»:»pimiento verde»,»quantity»:»100 g.»},{«pos»:4,»name»:»huevos cocidos»,»quantity»:»2″},{«pos»:5,»name»:»tomates medianos»,»quantity»:»2″},{«pos»:6,»name»:»aceite de oliva virgen extra»,»quantity»:»50 g.»},{«pos»:7,»name»:»vinagre de Jerez»,»quantity»:»15 g.»},{«pos»:8,»name»:»mostaza de Dijon»,»quantity»:»1 cucharadita»},{«pos»:9,»name»:»mozzarella»,»quantity»:»1 bola»},{«pos»:10,»name»:»sal»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Cocer el orzo siguiendo las indicaciones del fabricante. Colar, refrescar bajo el chorro de agua fría, escurrir y poner en un cuenco grande. Reservar.»},{«pos»:2,»step»:»Lavar los pimientos y los tomates. Cortar en cuadraditos pequeños. Añadir al orzo.»},{«pos»:3,»step»:»Pelar y picar el huevo e incorporar también.»},{«pos»:4,»step»:»Poner el aceite, el vinagre, la sal y la mostaza en un recipiente y emulsionar. Regar la pasta y mezclar bien.»},{«pos»:5,»step»:»Enfriar en la nevera y antes de servir, poner por encima la mozzarella rallada»}]}]}