{“title”:”Pasta fría de atún y aguacate”,”people”:”4″,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”spaghetti, tallarines…”,”quantity”:”350 g.”},{“pos”:2,”name”:”tomates maduros”,”quantity”:”3″},{“pos”:3,”name”:”aguacates”,”quantity”:”2″},{“pos”:4,”name”:”cebolleta tierna”,”quantity”:”1″},{“pos”:5,”name”:”atún en aceite”,”quantity”:”150 g.”},{“pos”:6,”name”:”lechuga”,”quantity”:”1 cogollo”},{“pos”:7,”name”:”aceitunas negras”,”quantity”:”30 g.”},{“pos”:8,”name”:”aceite de oliva virgen extra”,”quantity”:””},{“pos”:9,”name”:”sal”,”quantity”:””}]},{“pos”:2,”name”:”Para adornar”,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”tomates cherry”,”quantity”:””},{“pos”:2,”name”:”láminas de pepino”,”quantity”:””}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante. Una vez cocida, refrescar con agua fría, escurrir muy bien. Regar con un poco de aceite de oliva y reservar en la nevera.”},{“pos”:2,”step”:”Coger un recipiente para mezclar el resto de ingredientes. Incorcopar el atún escurrido y desmenuzado.”},{“pos”:3,”step”:”Lavar y pelar los tomates y cortar en daditos.”},{“pos”:4,”step”:”Partir los aguacates por la mitad, retirar el hueso y trocear pequeño.”},{“pos”:5,”step”:”Pelar y picar fina la cebolleta.”},{“pos”:6,”step”:”Lavar, escurrir y picar el cogollo de lechuga.”},{“pos”:7,”step”:”Triturar las aceitunas con 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra hasta lograr una mezcla homogénea.”},{“pos”:8,”step”:”Aliñar la ensalada con sal, unas gotas de zumo de limón y el aceite de aceitunas. Mezclar bien todos los ingredientes y reservar en la nevera hasta el momento de servir.”},{“pos”:9,”step”:”Para servir, repartir la pasta, poner la ensalada por encima y coronar con unas láminas de pepino y unos tomates cherry cortados en cuartos.”}]}]}