{«title»:»Tosta de trigo con rúcula y huevas de maruca»,»people»:»6″,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»tortillas de trigo»,»quantity»:»2″},{«pos»:2,»name»:»hueva de maruca»,»quantity»:»50 g.»},{«pos»:3,»name»:»rúcula»,»quantity»:»un puñadito»},{«pos»:4,»name»:»salsa hoisin»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Cortar las tortillas de trigo en rectángulos de 3 x 8 cm aprox. y freír en un cazo con aceite de oliva suave. Reservar sobre un papel absorbente.»},{«pos»:2,»step»:»Cuando estén frías, poner encima de cada una de ellas una cucharadita de salsa hoisin y extender.»},{«pos»:3,»step»:»Aliñar la rúcula con un poco de aceite de oliva virgen extra y colocar sobre las tostas.»},{«pos»:4,»step»:»A continuación, cortar unas lonchas finitas de hueva y poner dos o tres sobre cada tosta.»},{«pos»:5,»step»:»Regar con un hilillo de aceite de oliva y servir.»}]}]}