{«title»:»Ensalada de judías verdes con atún»,»people»:»4″,»time»:»»,»comment»:»¡¡¡A mi hijo pequeño le encanta con mayonesa, casera, por supuesto!!!»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»judías verdes»,»quantity»:»500 g.»},{«pos»:3,»name»:»cebolleta tierna»,»quantity»:»1″},{«pos»:4,»name»:»huevos duros»,»quantity»:»2″},{«pos»:5,»name»:»atún en aceite de oliva»,»quantity»:»160 g.»},{«pos»:6,»name»:»tomates cherry»,»quantity»:»150 g.»},{«pos»:7,»name»:»aguacate (para adornar)»,»quantity»:»»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Limpiar y hervir las judías verdes, dejarlas al dente. Poner un bol con agua con hielo e introducir las judías una vez que estén cocidas, para cortar la cocción. Escurrir y reservar en la nevera mientras preparamos el resto de ingredientes»},{«pos»:2,»step»:»Lavar y cortar la cebolleta en plumas, los tomates cherry en cuartos y los huevos en trocitos, todo por separado. Escurrir el atún.»},{«pos»:3,»step»:»Poner un aro de emplatar y montar una primera capa con las judías verdes, a continuación , una capa con atún, después el huevo duro y terminar con la cebolleta.»},{«pos»:4,»step»:»Adornar con los tomates cherry y unas láminas de aguacate.»},{«pos»:5,»step»:»Aliñar con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.»}]}]}