{«title»:»»,»people»:»»,»time»:»»,»comment»:»»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»pan de hogaza»,»quantity»:»2 rebanadas»},{«pos»:2,»name»:»queso ricotta»,»quantity»:»120-150 g.»},{«pos»:3,»name»:»tomates cherry»,»quantity»:»150 g.»},{«pos»:4,»name»:»anchoas»,»quantity»:»10″},{«pos»:5,»name»:»alcaparras»,»quantity»:»un puñadito»},{«pos»:6,»name»:»aceite de oliva virgen extra»,»quantity»:»50 ml.»},{«pos»:7,»name»:»vinagre de Módena»,»quantity»:»10 ml.»},{«pos»:8,»name»:»pimentón»,»quantity»:»una pizca»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Una hora antes, cortar los tomatitos por la mitad y colocar en un cuenco junto con las anchoas cortadas y las alcaparras escurridas. Aliñar con el aceite y el vinagre y dejar reposar tapado en la nevera.»},{«pos»:2,»step»:»Tostar las rebanadas de pan en una plancha o con el tostador.»},{«pos»:3,»step»:»Escurrir la ricotta y untar una capa fina en cada rebanada de pan.»},{«pos»:4,»step»:»Repartir la mezcla de tomate y anchoa por encima y coronar con una porción generosa de ricotta.»},{«pos»:5,»step»:»Regar con un poco del líquido del marinado y espolvorear con una chispa de pimentón (yo lo he puesto dulce).»}]}]}