Ingredientes:
- rodajas de pan partidas por la mitad (del día anterior)
- aceite para freír (oliva o girasol)
- 1 tableta chocolate negro
Preparación:
- Cortar el pan en rebanadas gruesas, de unos 2 cm y cortar cada rebanada por la mitad.
- Poner una sartén grande a calentar con mucho aceite (debe cubrir por completo los picatostes), cuando esté bien caliente, ir echando las rebanadas de pan y freír hasta que se doren. Sacar y dejar escurrir sobre papel absorvente.
- Mientras se escurren, derretir la tableta de chocolate al baño maría, dejar templar un poco y poner en un vaso para poder mojar los picatostes hasta la mitad.
- Poner a escurrir en una rejilla y cuando esté el chocolate cuajado, servir.
{“title”:”Picatostes con chocolate”,”people”:””,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”rodajas de pan partidas por la mitad (del día anterior)”,”quantity”:””},{“pos”:2,”name”:”aceite para freír (oliva o girasol)”,”quantity”:””},{“pos”:3,”name”:”chocolate negro”,”quantity”:”1 tableta”}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Cortar el pan en rebanadas gruesas, de unos 2 cm y cortar cada rebanada por la mitad.”},{“pos”:2,”step”:”Poner una sartén grande a calentar con mucho aceite (debe cubrir por completo los picatostes), cuando esté bien caliente, ir echando las rebanadas de pan y freír hasta que se doren. Sacar y dejar escurrir sobre papel absorvente.”},{“pos”:3,”step”:”Mientras se escurren, derretir la tableta de chocolate al baño maría, dejar templar un poco y poner en un vaso para poder mojar los picatostes hasta la mitad.”},{“pos”:4,”step”:”Poner a escurrir en una rejilla y cuando esté el chocolate cuajado, servir.”}]}]}