Picatostes con chocolate

el

Ingredientes:

  • rodajas de pan partidas por la mitad (del día anterior)
  • aceite para freír (oliva o girasol)
  • 1 tableta chocolate negro

Preparación:

  1. Cortar el pan en rebanadas gruesas, de unos 2 cm y cortar cada rebanada por la mitad.
  2. Poner una sartén grande a calentar con mucho aceite (debe cubrir por completo los picatostes), cuando esté bien caliente, ir echando las rebanadas de pan y freír hasta que se doren. Sacar y dejar escurrir sobre papel absorvente.
  3. Mientras se escurren, derretir la tableta de chocolate al baño maría, dejar templar un poco y poner en un vaso para poder mojar los picatostes hasta la mitad.
  4. Poner a escurrir en una rejilla y cuando esté el chocolate cuajado, servir.

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