{«title»:»Coca de mollitas con sobrasada»,»people»:»8 unidades»,»time»:»»,»comment»:»Servir preferentemente templada.»,»ingredients_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»lámina de hojaldre»,»quantity»:»1″},{«pos»:2,»name»:»sobrasada ibérica»,»quantity»:»»}]},{«pos»:2,»name»:»Para las mollitas»,»ingredients»:[{«pos»:1,»name»:»harina»,»quantity»:»300 g.»},{«pos»:2,»name»:»aceite de oliva virgen»,»quantity»:»100 ml.»},{«pos»:3,»name»:»sal»,»quantity»:»20 g.»}]}],»preparation_sections»:[{«pos»:1,»name»:»»,»steps»:[{«pos»:1,»step»:»Extender la lámina de hojaldre, cortar en rectángulos del tamaño deseado y pinchar con la ayuda de un tenedor.»},{«pos»:2,»step»:»Cubrir el hojaldre con rodajas finitas de sobrasada. Reservar.»},{«pos»:3,»step»:»Poner en un bol la harina, la sal y el aceite. Mezclar con las manos hasta obtener bolitas que deben quedar sueltas. Si quedan muy aceitosas, añadimos más harina y si por el contrario, muy secas, añadimos un poquito de aceite.»},{«pos»:4,»step»:»Distribuir las mollitas encima del hojaldre e introducir en el horno precalentado a unos 180ºC durante unos 35 minutos.»}]}]}