Tostas de brie con mermelada de higos y jamón ibérico

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Ingredientes:

Preparación:

  1. Cortar el pan en rebanadas de 1 cm. aproximadamente y tostar. Reservar.
  2. Cortar el queso brie en lonchas de 1/2 cm. de grosor y del largo de la rebanada de pan.
  3. Poner una loncha de queso sobre la tosta, añadir una cucharadita de mermelada de higos y a continuación un poco de jamón ibérico.
  4. Servir.

También lo puedes hacer con queso de cabra.

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